Samstag, 4. Oktober 2008

vitaminas A

Provitaminas A arba karotinas Šis tirpstantis riebaluose bei jautrus šviesai vitaminas gerina regėjimą ir yra dar vadinamas šviesos vitaminu. Jo trūkumas gali padidinti šviesos jautrumą, akių nuovargį, blogą regėjimą tamsoje, nesugebėjimą atsikrti spalvų, kitus regėjimo sutrikimus, bei pilną aklumą. Nauji tyrimai parodė, kad vitaminas A yra labai svarbus klausai. Netgi odos problemos bei gleivinių išdžiūvimas gali būti vitamino A stokos pasekmė. Maisto produktuose galima rasti vitamino A pirmiausia karotino pavidale. Jo yra morkose, špinate, žaliam kopūste, lauko salotose, žaliose pupelėse, raugintuose kopūstuose, paprikoje, abrikosuose, šaltalankyje, apelsinuose, erškėtvaisiuose. Vitamino A yra svieste, kiaušinio trynyje ir kepenyse. Amerikos mokslininkai nustatė, kad valgant daug karotino produktu, sumažėja galimybė susirgti vėžiu. Karotinas geriausiai įsisavina kartu su riebalais. Dienos poreikis yra nuo 3,5 iki 6 mg carotino arba 3 iki 5 mg aktyvaus vitamino A. Šis poreikis gali greitai keistis ir didėti, priklausomai nuo to, ką mes veikiame. Jau ilgėlesnis sėdėjimas prie kompiuterio ar vairavimas tamsiu metu padidina ši poreikį. Lengvi susirgimai su temperatūra ar žarnyno negalavimai sutrikdo vitamino A įsisavinimą ir reikėtų vartoti papildomai vitamino A kapsules, tačiau jo negalima ir padauginti, todėl reikia vartoti griežtai pagal instrukciją.

Keine Kommentare: